子どもの嚥下食である「後期食」「中期食」「初期食」。文字を見ただけではイメージが付きにくいです。これらの情報から「どのくらい食べる力があるのか？」「硬さは？」「何に注意すればよいのか？」が分かれば支援につなげやすくなります。それらのポイン…