「給食の食形態を下げましょう」と特別支援学校の先生から提案されることがあります。「家では大人と同じものを食べているんです!」「軟らかいものをあげたら噛む力が弱くなるんじゃないの?」ではなぜ食形態を下げる必要があるのでしょうか?
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